Diálogo Comida

Diálogo Chiles en Nogada

Jaime está de visita en México D. F. Sus amigos Charito y Miguel la quieren llevar a comer antojitos mexicanos en su paseo por el centro histórico.

Jaime: Tengo hambre. ¿Qué podemos comer?

Charito : Apenas son las doce del medio día.  Podríamos encontrar

almuerzo en las cafeterías por aquí. 

Miguel: Queremos llevarte a comer un plato especial mexicano que se consume durante la estación de granadas y nueces. Pero lo sirven para la comida.

Jaime: Lo que sea, pero no puedo comer picante.

Charito: Los chiles en nogada es un plato muy típico de la independencia mexicana y luce los tres colores de la bandera. Tienes que probarlo Jaime.

Jaime: Bueno, pero los chiles,¿ que no son picantes?

Miguel: No, son desvenados y rellenos de un guisado hecho de carne de res, nueces y  frutas secas.

Jaime: ¿Fruta y carne? Como el jamón Virginia, sabor dulce con carne.

Charito: Sí, pero el relleno es picado en partes muy pequeñas y la mezcla es muy agradable.

Jaime: ¿Y los colores de la bandera? ¿Cómo puede ser verde, blanco y rojo?

Miguel: Eso es una sorpresa hasta que te aguantes el hambre para poder llegar al restaurante.

Jaime: Bueno me tomo una cerveza bien fría de consolación con totopos de maíz.

Charito: Buena idea, tomemos un taxi para festejarte como Agustín de Iturbide, nuestro héroe de la independencia.

Miguel: ¡Taxi! ¿Nos lleva al restaurante Azul? ¡Tenemos un muerto de hambre!